Noticias Ibermir (15)

La marca blanca revoluciona la ‘arquitectura de marca’ tradicional de los fabricantes

Las dificultades que atraviesan los fabricantes de marca a causa de la irrupción de la marca propia de los distribuidores, que ya canaliza el 48% del gasto en la cesta de la compra de los españoles, ha revolucionado la manera en que los primeros gestionan y explotan su propia marca.   "Cuando se gestionan varias marcas en una misma compañía, hay que dotarlas de jerarquía según su signif ...

Noticias Ibermir (14)

El comercio mundial de vino se estanca en volumen aunque aumenta en valor

El consumo y el comercio mundial de vino dan muestras también de cierto estancamiento o ligera caída, particularmente en volumen. No igual para todas las categorías, ni para todos los colores, ni para todos los exportadores o los mercados, pero con una tendencia generalizada hacia menos cantidades, con precios más elevados y posiblemente hacia productos más frescos, por una parte y de a ...

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El mercado ecológico español alcanza los 3.000 millones de euros

2023 ha sido un año proclive para el mercado bio español, que ha alcanzado los 3.000 millones de euros, según revela El ‘Informe Anual 2024. Consumo y Producción Ecológicos’ de Ecovalia, que ha puesto de manifiesto, un año más, la línea ascendente del sector ecológico tanto en consumo como en producción. En este sentido, el trabajo destaca que son Andalucía y Cataluña las comunidades au ...

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Crédito y Caución prevé que el sector alimentario crezca en torno al 3% en 2024 y 2025

Crédito y Caución prevé que la producción mundial de alimentos y bebidas aumente un 2,8% en 2024, seguida de un 3,1% en 2025, mientras que la inversión crecerá un 2,3% y un 3,9%, respectivamente. Según recoge su último informe, en 2023 “el endurecimiento de las condiciones crediticias y la elevada inflación lastraron los ingresos reales de los hogares en la mayor parte del mundo. Aunque ...

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Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras suben un 3% en 2023 y logran la cifra récord de 70.431 millones

Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras alcanzaron en 2023 una cifra récord de 70.431 millones de euros, según el avance publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Esta cifra supone un incremento de un 3% respecto al provisional de 2022 y supera por primera vez la barrera de los 70.000 millones. Tras valorar los datos, el ministro Luis Planas ha indi ...

Noticias Ibermir (10)

Las exportaciones de la industria de alimentación y bebidas suben un 3,4% y alcanzan los 47.620 millones

  Las exportaciones de la industria española de alimentación y bebidas alcanzaron en 2023 un valor de 47.620 millones de euros. Según datos de Datacomex, las ventas al exterior el año pasado consolidaron el mejor dato de su serie histórica y confirman al sector como un gran motor comercial para España, destaca FIAB. Sin embargo, y manteniendo el comportamiento del ejercicio anterior, la ...

Noticias Ibermir (9)

¿Hasta dónde los productos de marca blanca?

Obviamente, hay opiniones y valoraciones de todo tipo, pero, nos guste o no, el desarrollo de los productos de marca del distribuidor, y su imparable conquista de cuota de mercado en los últimos años, es uno de los acontecimientos más significativos en la actualidad para nuestra industria.   Los productos MDD copan ya prácticamente el 50% de nuestro mercado, un porcentaje que, si tenemo ...

Noticias Ibermir (8)

Ningún alimento o medicina puede hacer lo que el aceite de oliva

FUENTE: nationalgeographic.com La mayoría de la gente sabe que la dieta mediterránea es uno de los planes alimentarios más saludables porque está repleta de frutas y verduras. Pero muchos expertos afirman que la salsa secreta de esta dieta, poco apreciada, es el uso abundante de aceite de oliva virgen extra como principal grasa añadida. Aunque todas las frutas y verduras tienen compuest ...

Noticias Ibermir

Los jóvenes están cada vez más implicados en llevar una alimentación saludable

Los últimos resultados del X Observatorio Nestlé de Hábitos Nutricionales y Estilo de Vida de las Familias ha querido tomar el pulso al papel que juegan las nuevas tecnologías en los hábitos alimentarios de los jóvenes y ha revelado que los jóvenes están cada vez más implicados en llevar una alimentación saludable. En concreto, el trabajo recoge que el 30% de los jóvenes españoles dice ...

Noticias Ibermir (7)

Revolucionando el retail alimentario: perspectivas tecnológicas 2024

El mundo del retail se encuentra en constante transformación, impulsado por los cambios en los comportamientos de los consumidores, la evolución de la dinámica de mercado y la búsqueda incesante para mejorar la experiencia de compra de los clientes. La perspectiva en innovación tecnológica para el año 2024 en la industria minorista debe seguir avanzando en la digitalización de los estab ...